Todi (PG) - Corsi di Cucina per italiani e stranieri. E' richiesta la prenotazione.
Visita il nostro sito www.fattoriadivibioresortspa.com
La cucina è innanzitutto cultura, convivialità e creatività, un modo per conoscere meglio le tradizioni del paese o della regione che desideri visitare. Esperti qualificati vi condurranno alla scoperta delle tipicità culinarie dell'Umbria e della cucina classica italiana. I nostri corsi di cucina prevedono programmi diversificati e si possono svolgere anche in un solo giorno per un minimo di 2 partecipanti, o in più giorni (da 1 a 3 gg.) per gruppi fino a 14 persone. Nell'offrirvi questo corso di cucina vorrei soprattutto farvi dono di una maniera semplice e distensiva di avvicinarsi alla cucina. Vi accorgerete con il tempo che la sicurezza nel conoscere i principi elementari e nel saper scegliere gli ingredienti giusti vi darà la possibilità di sbizzarrire la vostra fantasia, che è sempre un ottimo condimento a tutte le cose della vita e di creare così con successo le vostre ricette.
Gabriella
COOKING DAY
Dimostrazione di cucnina
Gabriella Moscati, con la sua esperienza trentennale nella realizzazione dei piatti e dei menù del ristorante di Vibio, in collaborazione con lo Chef Alberto Colamonici, diplomato alla Scuola di Alta Cucina Italiana COQUIS di Angelo Troiani, vi guideranno nella realizzazione di un intero menù composto da quattro portate. Al termine della lezione ci sarà la degustazione dei piatti realizzati.
Il corso include
brigata di cucina, gli ingredienti per realizzare la lezione di cucina, light lunch, cartellina con block notes, penna e l'esclusivo ricettario "Entriamo in Cucina".
Tempo di svolgimento
4 ore - dalle 9,00 alle 13,00
Giorni disponibili
Tutti
Svolgimento della lezione in lingua
Italiano/Inglese/Francese
Numero dei partecipanti
min 2 max 14
Prezzi
Partecipanti da 2 a 4 € 120,00 a persona | partecipanti da 5 in poi € 100,00 a persona
LA PASTA FATTA IN CASA
Corso di cucina: pasta fatta in casa
Gabriella Moscati e lo Chef Alberto Colamonici vi faranno vivere un’esperienza coinvolgente e divertente durante la quale imparerete i segreti della pasta lavorata a mano, la vera essenza della tradizione culinaria italiana. Realizzeremo vari tipi di pasta: ravioli, cappelletti, fettuccine e gnocchi. Al termine della lezione ci sarà la degustazione dei piatti realizzati.
Il corso include
brigata di cucina, gli ingredienti per realizzare la lezione di cucina, degustazione dei piatti realizzati con commenti, cartellina con block notes, penna e l'esclusivo ricettario "Entriamo in Cucina".
Tempo di svolgimento
4 ore dalle 9,00 alle 13,00
Giorni disponibili
Tutti
Svolgimento della lezione in lingua
Italiano/Inglese/Francese
Numero dei partecipanti
min 2 max 14
Prezzi
Partecipanti da 2 a 4 € 100,00 a persona | partecipanti da 5 in poi € 80,00 a persona
PACCHETTO FULL IMMERSION
Corso di cucina
Il corso che prevede lezioni teorico-pratiche al mattino e visita didattica pomeridiana in aziende umbre è un'apoteosi alla cucina italiana e memoria dei segreti di essa. Al termine della lezione ci sarà il pranzo composto dalle pietanze preparate durante il corso.
Il corso include
3 notti in camera classic doppia con trattamento di bed & breakfast, corso di cucina, lunch con degustazione dei piatti realizzati e visite pomeridiane alle aziende.
Svolgimento del corso
dal lunedì al giovedì dalle 9 alle 13
Prezzi
Partecipanti da 2 a 4 euro 750,00 a persona | Partecipanti da 5 in poi euro 600,00 a persona.
JUNIOR CHEF
Corso di cucina: junior chef
Lo Chef Alberto Colamonici coinvolgerà in modo divertente i nostri giovani ospiti nella preparazione della pasta, della pizza e di un dolce. Alla fine del corso i genitori potranno partecipare degustando quanto preparato dai giovanissimi chef.
Età richiesta
dai 6 ai 12 anni
Tempo di svolgimento
2 ore e mezza
Giorni disponibili
Tutti
Numero dei partecipanti
min 5 max 14
Prezzi
€ 35,00 a bambino
